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白飯

バイファン

¥300税込

シンプルな白ご飯で、台湾のどんな料理にもよく合う基本の一品です。ふっくらと炊き上げた白ご飯は、炒め物やスープと相性抜群で、台湾料理の豊かな味わいを引き立てます。

カテゴリー:ご飯もの

提供店舗:🔥 一路發

提供時間:⏰ 通日提供

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シャーレンチャオファン

プリプリのエビをたっぷり使った台湾の定番炒飯です。香ばしく炒めたご飯に、エビの旨味が染み込み、ふんわりとした卵やネギがアクセントとなっています。シンプルながらも奥深い味わいで、台湾の家庭やレストランで親しまれている一品です。

ルーロウファン

醤油で煮込んだ細切れの豚肉を、ホカホカのご飯にかけただけのシンプルな料理ですが、まさに台湾の屋台の味です。さらに、沢庵と煮込み卵が添えられ、風味豊かで食べ応えのある一品に仕上がっています。台湾の屋台で定番の一品です。

コンロウファン

厚切りの豚バラ肉を、醤油やスパイスでじっくりと煮込み、ホカホカのご飯に乗せた台湾の伝統的な料理です。豚肉は柔らかく、脂身がとろけるような食感で、日本で言えば豚の角煮に似た一品です。さらに沢庵や煮込み卵が添えられることも多く、食べ応えがあります。

• 1階優先でご案内いたします。満席の場合や大人数の場合は2階をご利用いただけます。

• ご予約のお客様を優先してご案内させていただきます。

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