大腸包小腸

ダーチャンバオシャオチャン

台湾の夜市で大人気のスナックで、大きなもち米ソーセージ（大腸）に、小さな豚肉ソーセージ（小腸）を挟んだボリューム満点の一品です。ガーリックやピクルス、パクチー、甘辛いソースを添えて味付けされることが多く、ソーセージのジューシーさともち米の香ばしさが絶妙にマッチします。台湾らしい風味が楽しめる、満足感たっぷりの屋台フードです。